Про этот тип задания я писал 13.05.2015 тут https://www.facebook.com/groups/profiEL/permalink/885715801510854/
Речь идет про тип тестового задания Drag-n Drop:
Это не написание слов в ячейке, а именно перетаскивание готовых текстов по своим местам. Этот плагин можно скачать здесь.
Я понимаю, что это не написание слов в ячейках. Есть еще один плагин для H5P здесь, где можно изощриться и составить задание с написанием текста.
Но это все очень трудоемкие работы. Тот же учебный эффект даст задание типа "Множественный выбор", где для каждого номера элемента нужно руками написать точный текст. А трудоемкость такого варианта будет меньше в 10-20 раз.